Armut Besin Değeri Armutun Kökeni ve Yayılışı Anavatanı Anadolu, Orta Asya ve Kafkasya olan armut, Anadolu'da ilk olarak Etiler döneminde geliştirilmiştir. Ilıman iklim bölgelerinde yetişen bu besleyici ve lezzetli meyve, dünya genelinde geniş bir yetişme alanına sahiptir. Armut Ağacı ve Meyvesi Armut ağacı, iki çeneklilerin gülgiller familyasından olup, 5-10 metre yüksekliğe kadar uzanan kazık köke sahiptir. Armut ağacı, adını meyvesinden alır. Genellikle sarı ile yeşil arasında bir renk tonuna sahip olan armut meyvesi, yumuşak, sert, tatlı ve ufak çekirdekleriyle bilinir. Şifa bakımından önemli bir yere sahip olan armut, vücut için de oldukça faydalıdır. Armut Çeşitleri En çok tercih edilen armut türleri şunlardır:
Armutun yaklaşık olarak 1000 farklı çeşidi olduğu tahmin edilmektedir. Armut Seçimi ve Saklanması Keyifle tüketilen meyvelerden olan armudu seçerken, hafif olgunlaşmış olanları tercih etmeniz önerilir. Açken bir adet armut yemek, sağlık açısından faydalıdır. Tam olgunlaşmış armutlar, küçük zedelemelerde dahi hızlıca bozulan bir meyvedir. Yüzeyinde girintiler bulunan ya da zedelenmiş armutları tercih etmemeniz gerekir. Armut, serin bir ortamda ve ambalajlı bir biçimde muhafaza edilmelidir. Armutun Faydaları Armut, böbrek sağlığı için çok önemlidir ve böbreklerin sağlıklı bir şekilde, düzenli çalışmasını sağlar. Ayrıca, böbreklerdeki taşların ve kumun dökülmesine yardımcı olur. İdrar yollarındaki iltihapları tedavi eden armut, sık sık idrara çıkmanıza yardımcı olur. Bunun yanı sıra susuzluk problemini yok eder. Yüksek tansiyonu düşürücü ve dengeleyici etkiye sahiptir. Kanı temizleyerek bütün salgı bezlerinin normal çalışmasını sağlar. Kabızlığa iyi gelir ve sinir sistemini kuvvetlendirir. Hamilelik döneminde meydana gelen mide bulantısı ve kusmaları engeller. Mafsal kireçlenmesi hastalığı olanlara ve romatizma hastalarına tedavi edicidir. Armut, kalp çarpıntısını giderir ve kalbi kuvvetlendirir. Nezle veya grip gibi hastalıkları çabuk atlatmanızı sağlar. Madensel tuz açısından zengin olan armut, vücudun ihtiyacı olan tuzu karşılar. Sindirim sistemini çalıştırmaya yardımcı olur. Kısaca, günlük beslenmenin önemli parçalarından biridir. Armut Besin Değeri 100 gram armut, 57 kalori içerir. Armudun içeriğinde A ve C vitaminleri bulunmaktadır.
|
